Cette micro cuvée est née de l’envie de sublimer notre terre, nos cépages de Cabernet. Cette sélection est issue de vieilles vignes qui sont à la quintessence de leur expression, plantée sur des côteaux ensoleillés argilo-calcaires de l’Isle Fort.
Le Cabernet Franc, à mi-chemin entre le Merlot et le Cabernet Sauvignon, conserve la force de son caractère, tout en exprimant sa subtilité et son extravagance contenue.
L’amphore, révélateur d’arômes et de fraîcheur, accompagne notre élevage de 15 mois au chai, protégé de la lumière et des aléas du monde extérieur.
Production : 1000 bouteilles numérotées.