La particularité de L'isle Fort se retrouve aussi au moment des vendanges. Alors que dans les vignobles alentours le raisin est déjà en cuve, nous commençons tout juste la récolte.
The particularity of L'Isle Fort is also found during the harvest. While the grapes are already in vats in the surrounding vineyards, we are just starting the harvest.
Notre différence : la topographie en coteaux et surtout notre atout majeur, notre lac de 2 hectares qui l'été apporte de la fraîcheur, ralentissant le mûrissement, et empêchant le gel l'hiver.
Our difference: the hillside topography and above all our major asset, our 2 hectare lake which brings freshness in summer, slows down ripening, and prevents frost in winter.
