6 Bouteilles l'Isle Douce - 2021
L’Isle Douce porte bien son nom.
Tout en fruits, en fraîcheur, pâle bien que structuré, léger, parfait compagnon des repas d’été, l’Isle Douce ensoleillera vos verres de ses précieux éclats.
À la dégustation :
L’œil : une jolie robe pâle, diaphane aux reflets brillants.
Le nez : délicieusement parfumé et acidulé, avec des arômes d’agrumes, de fruits exotiques (litchi, fruits blancs) et des notes de fleurs avec des pointes d’épices.
La bouche : ce rosé se distingue par un bel équilibre. L’attaque vive s’ouvre sur un milieu de bouche dense et rond et laisse en finale une sensation de fraîcheur.
À l’heure de l’apéritif, il sait aussi se tenir à table, accompagnant aussi bien salades mélangées, mezzés, brochettes ou poissons grillés, que desserts maison tels cakes ou clafoutis.
A boire toute l’année !