Sols
Argilo calcaire
Sablo-argileux

Superficie
1 hectare

Cépages
Merlot / Cabernets

Travaux
Manuels
Vendanges vertes
Récolte à maturité optimale
45 hectolitres / hectare par pressurage
Vinification et élevage parcellaire

Fermentation courte et à basse température
Mise en bouteille au château