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La Chapelle de L’Isle

chapelleSols
Argilo calcaire
Sablo-argileux
Graveleux

 

Superficie
8 hectares

 

Cépages
58% Merlot
28% Cabernet Franc
14% Cabernet Sauvignon

 

Travaux
Manuels
Vendanges vertes
Récolte à maturité optimale
Vinification et élevage parcellaire
Elevage 60% cuve – 40% barrique
Mise en bouteille au château